Sušenky

Vyrobit plech sušenek není nic složitého. Zkusila jsem, klasické máslové, které vynikají svojí křehkostí. 


125 g změklého másla
50 g moučkového cukru
2 sáčky vanilkového cukru (smíchaným s 16 g cukru krystal)
50 g pudinkového prášku (jedno který, dávám i banánový)
125 g hladké mouky

Pomocí mixeru nebo metličky utřete do pěny máslo smíchané s moučkovým a vanilkovým cukrem.
V jiné míse smíchejte mouku s pudinkem.
Do másla přidejte sypkou směs. Zpracujte (nejlépe přímo rukama) hladké těsto (přikryté utěrkou nebo zabalené do potravinářské folie) na 30 minut do ledničky.
Připravte si plech vyložený pečicím papírem. Dejte předehřát troubu na 180 °C.
Těsto vyjměte z ledničky a vytvarujte do válce. Z válce nakrájejte několik tenkých plátků, které postupně skládejte na pečicí papír.

Vidličkou jemně zatlačte do každého plátku.
péct po dobu
5 – 8 minut.


Dá se přidat do těsta i na kousky nalámaná čokoláda, já zkoušela s mátou.

You May Also Like

0 komentářů

Stránky